Яркий, необычный и безумно вкусный салат не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты
- Салатные листья (Айсберг, Фриллис) — 50 г
- Огурец — 100 г
- Помидор — 100 г
- Авокадо — 50 г (1/2 шт.)
- Лосось горячего копчения или запеченный — 100 г
- Голубика или другие ягоды и фрукты (хорошо подойдут клубника, малина, хурма, сладкий апельсин, дыня, арбуз, груша, гранат) — 100 г
- Кунжут — 1 ч. л.
- Оливковое масло, бальзамический крем — для заправки.
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Листья салата промыть, обсушить бумажным полотенцем, выложить на тарелку.
- Огурец, помидор, авокадо порезать на небольшие кусочки.
- Рыбу произвольно разделить руками, сверху украсить ягодами и кунжутом.
- Заправить салат оливковым маслом, посолить по вкусу, добавить бальзамический крем.
Автор рецепта Маргарита Быкова
Фото Вера Чеботарева
