Во вторник 14 января по средствам массовой информации прокатилась новость о запрете продажи фастфуда детям, не достигшим 18-летнего возраста.
Как пишет газета «Известия», с такой инициативой выступил директор Института исследования проблем современной политики (ИИПСП) Антон Орлов. Письма были направлены председателю Совфеда Валентине Матвиенко, председателю Государственной думы Вячеславу Володину и главе Минздрава Михаилу Мурашко.
По словам господина Орлова подобные меры могут положительно сказаться на здоровье и внешнем виде детей и подростков, что в свою очередь станет шагом на пути к здоровью нации.
«Многие подростки вступают во взрослую жизнь, уже имея избыточную массу тела и предпосылки для развития сердечно-сосудистых заболеваний», — уточнил он.
Конечно, замечательно, что и законотворцы, и общественные деятели подключились к проблеме здоровья вообще и здорового питания в частности. Но этот запрет стал бы весьма радикальной мерой с большой вероятностью провала и неприятных последствий, таких как увеличение случаев РПП и перееданий в более взрослом возрасте, когда «уже все можно». К тому же не стоит забывать, что чаще всего «быструю еду» покупают детям сами родители, так как во многих семьях работают оба родителя, и покупная готовая еда видится удобным и быстрым решением накормить домочадцев. Поэтому вряд ли эта инициатива жизнеспособна. Да и приравнивать еду, пусть даже не сильно полезную, к алкоголю — не самая лучшая идея.
Разве не было бы более реалистичным изменить сам фастфуд?
Например, добавить больше овощей и цельных продуктов в меню. Снизить количество блюд, приготовленных во фритюре, с добавленным сахаром, солью и так далее. Ведь, если разобраться, многие блюда не так уж и страшны, и сделать их более здоровыми вполне под силу. Вместо того, чтобы очередной раз пугать всех едой, вводить запреты и грозить пальчиком.
И есть еще один маленький нюанс: причиной избыточного веса у детей не всегда является фастфуд. Куда чаще в избыточном весе ребенка виноваты пищевые привычки в семье. Если взрослые не привыкли употреблять овощи в достаточном количестве, а вместо этого съедают за чашечкой чая тортик в одно лицо, то и ребенок вряд ли станет есть что-то другое.
Так что начинать бороться за здоровое питание надо не с запретов на еду, а с просвещения и обучения населения: бабушек и дедушек, которые чаще всего принимают активное участие в вопросах питания внуков, родителей, которые очень сильно устают от скорости жизни и не в состоянии стоять у плиты после работы, и с самих детей, дав им возможность подробно изучить принципы здорового питания на школьных уроках.
