В России официально создана профессиональная Федерация специалистов превентивной медицины и питания, призванная упорядочить сферу нутрициологии и установить...
Кто такой пастернак? Речь ниже пойдет не о Борисе Пастернаке — писателе и поэте, получившем Нобелевскую премию...
Система NOVA и её история Шкала NOVA – это классическая система классификации продуктов питания по степени переработки,...
Как все начинается: кислорода мало, а энергии нужно много Представьте короткую дистанцию, на которой нужно разогнаться, или...
7 января 2026 года в США была утверждена новая федеральная система питания – Dietary Guidelines for Americans,...
Декабрь 2025 — январь 2026 года стали для российской системы здравоохранения периодом не громких реформ, а управленческой...
Большинство дискуссий о детском веганстве напоминают шумный семейный чат: бабушки называют это «экспериментом», молодые родители апеллируют к...
В последние годы на волне популярности социальных сетей возникло новое развлечение — наблюдать, как кто‑то ест или...
Ферментированные продукты занимают особое место в человеческом рационе: без заквасок нельзя представить йогурты, кефир, сыры, сметану или...
2025 год почти закончился, до боя курантов остались считанные недели, а мы уже заглядываем в меню следующего...